Ashenafi Endale: Una Vida Mejor

Ashenafi Endale era maestro de escuela cuando emigró a Estados Unidos desde Etiopía en busca de una vida mejor. Comenzó en un hotel en Colorado como lavaplatos, trabajó hasta lograr ser supervisor y ahora es encargado de cocina. Sueña con convertirse en supervisor ejecutivo de cocina algún día. Ashenafi tiene esposa y dos hijos. Su carrera profesional en la industria hotelera le ha permitido no solo comprar una casa en Colorado para su familia, sino que también pudo comprarle a su hermana una casa en su país.

“Me encanta lo que hago porque fui maestro en Etiopía y disfruto enseñarle a la gente. Ser encargado de cocina me permite capacitar a otros en muchas cosas diferentes. Recomendaría comenzar en un puesto como el mío donde pueda aprender la base del negocio antes de escalar. Esto lo preparará para todo lo que la vida le depare, no solo para el trabajo.”