Zeb: Director de Catering y Servicios de Convenciones
Conozca a Zeb
Zeb Grace supo que la hospitalidad era lo suyo desde el momento en que puso un pie en su primer hotel. Ahora, 22 años después de comenzar su carrera, ha trabajado en 12 hoteles en seis ciudades diferentes y ha disfrutado cada minuto de ello.
El trabajo soñado en la ciudad de ensueño
Como Director de Catering y Servicios de Convenciones en Omni Atlanta, Zeb trabaja directamente con los clientes para planificar sus eventos y dirige un equipo diverso de gerentes de servicios de convenciones. Cada día es diferente, y Zeb no lo cambiaría por nada del mundo.
“Hay una gran energía y emoción en lo que hacemos, y me encanta. Nunca he querido hacer otra cosa”.
Explora la trayectoria profesional de Zeb
Descubriendo una pasión a temprana edad
Desde su primera experiencia como niño, Zeb se enamoró del romance de los hoteles y supo que esta era la carrera para él. Por eso decidió estudiar gestión hotelera y de restaurantes en la universidad.
Trabajando en uno de los hoteles más icónicos del mundo
El primer trabajo de Zeb en hospitalidad fue con la división de Habitaciones en el Waldorf Astoria en la ciudad de Nueva York. Fue el trabajo de sus sueños después de la universidad y lo puso en el camino hacia el éxito.
Compartiendo la industria con todos
Zeb dice que todos saben que trabaja en hoteles porque siempre está compartiendo su amor por la industria. “Saben en qué ciudad estoy o para qué marca estoy trabajando”, dice. “Y tengo grandes historias para llevar a la mesa”.
“Si te gusta servir, no hay mejor industria en el mundo. Para servir a nuestros huéspedes, para servir a tus compañeros de trabajo, estamos en el negocio del servicio. Si eres apasionado de ser hospitalario, de hacer que la gente se sienta cómoda, no hay otro lugar en el que preferiría estar.”
– Zeb
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Recién egresada de un programa de grado asociado en Finanzas y con un bebé recién nacido, Sarah Dennis empezó a trabajar en el Royal Sonesta de Nueva Orleans, Luisiana, como supervisora de auditores nocturnos.
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